Трубач, тушенный с овощами
Трубач - морской моллюск, является ингредиентом многих изысканных блюд средиземноморской кухни. Вылавливается в экологически чистом районе на севере Охотского моря. Ценный источник легкоусвояемого белка, богато фосфолипидами и гликогеном, йодом, кальцием, фтором, витаминами группы В.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
- Пошаговый рецепт с фото
- Сегодня мы рассмотрим, как приготовить трубача. Очень часто мы обделяем свой рацион, употребляя в пищу слишком мало блюд из морепродуктов.
- Вам понадобится: моллюск трубач, петрушка, укроп, чеснок, сливочное масло.
- Мы используем файлы Cookie.
- Ингредиенты для «Жареный трубач»:
- Трубач промыть. Выложить в кастрюлю и залить холодной водой.
- Самым популярным деликатесным досугом в Магадане, по-прежнему, остается рыбалка. За лето магаданцы сварили литры различной ухи, испекли пирогов с всевозможной рыбой, приготовили морепродукты на гриле и сделали не один легкий ужин на пару.
- Морепродукты активно покоряют сердца и желудки наших соотечественников. Из данного обзора вы узнаете, как готовить трубача, и чем он вообще хорош.
- Трубач, тушенный с луком
- Василий Емельяненко Поваренок 1 уровня.
- Сегодняшний рецепт можно смело включать в рубрику «полтора человека»: примерно так я оцениваю количество людей, которым он может быть полезен, хотя остальным, разумеется, тоже может быть интересно. Речь пойдет о том, как приготовить морского трубача — съедобного моллюска в раковинах красивой формы, который популярен и у нас на Дальнем Востоке, и во Франции, и на островах Карибского бассейна.
- Автор: Дмитрий Козловски, кулинарный редактор Food.
Традиционно, четверг — рыбный день. Ну или морепродуктовый. Трубач вкусен и интересен. Поэтому сегодня у меня он будет жареный. Итак, следим за руками.
